Avrupa Miras Günleri vesilesiyle, 19 ila 21 Eylül 2025 arasında Maison des Vins & Espritux eşi görülmemiş bir olay başlattı: Miras Apperatif. Üç gün boyunca, Fransa genelinde 70’den fazla ev, halkı Fransız kültürüne dayanan bir cirvivalite anı etrafında yerel gelenekleri (yeniden) keşfetmeye davet edecek: Aperatif.
Apperatif, tanınmış ve paylaşılan bir kültürel miras
Basit bir ritüelden çok daha fazlası, aperatif bir konvivi ve paylaşımın sembolüdür. UNESCO Dünya Mirası Sitesi olarak listelenen bu, şimdi Fransız Yaşam Sanatının ayrılmaz bir parçası.
Maison Des Vins & Spirits için yakın tarihli bir görüş çalışması (Temmuz 2025), Fransız halkının % 82’sinin bir aperatifi kültürel miraslarının bir unsuru olarak gördüğünü ortaya koymaktadır. Fransızların günlük yaşamındaki önemini doğrulayan bir rakam.
Tüm nesilleri baştan çıkaran bir uygulama
Eğer Aperatif tüm nesilleri bir araya getirirse, 25-34 yaşındakiler kendi bağları ile ayırt edilir.
- % 88’i aperatifin Fransız mirasının (ulusal ortalamanın üzerinde) bir parçası olduğuna inanmaktadır.
- % 73’ü bölgelerinin tipik olan aperatifine bağlı olduklarını söylüyor.
Gelenek ve modernliği tüketim alışkanlıklarında birleştirme arzusunu gösteren bir çılgınlık.
Fransızlar aperatif hakkında ne düşünüyor
Çalışma, tüm bölgelerde paylaşılan alışkanlıkları vurgulamaktadır:
- % 82’si aperatifi Fransız mirasının bir belirteci olarak görüyor.
- % 60’ı, bölgelerinin tipik olan aperatiflere bağlıdır.
- % 41’i yeni içecekler keşfetmeyi severken, % 59’u klasiklere sadık kalmayı tercih ediyor.
- % 77’si tostun önemli bir jest olmaya devam ediyor.
Fransa’nın her yerinde yayınlanmamış programlama
Üç gün boyunca, miras aperatifi çok sayıda deneyim sunacak:
- tatma ve masterclasses,
- Evlere ve üretim atölyelerine ziyaretler,
- Konferanslar ve sanatsal performans,
- Yaratıcı pazarlar ve zanaatkarlarla toplantılar.
19-21 Eylül 2025 tarihleri arasında Fransa ve Yurtdışında 70’den fazla altıgen ve denizaşırı köye gidin.
Tüm programlamayı www.aperitifdupatitrimoire.fr adresinde keşfedin.
Ortak evler
Katılımcılar arasında: Chartreuse, Château de Cognac, Martell, Grand Marnier, Cazotes Distillery, Maison Lillet, Noilly Prat ve diğerleri. Genellikle halka kapalı olan yerlerin kapılarını itmek ve bu know-how’ı sürdürenlerle tanışmak için eşsiz bir fırsat.
Pratik bilgi
- Ne zaman ? 19 – 21 Eylül 2025 arasında
- Veya ? Fransa ve Yurtdışında 70’den fazla kasaba ve köy
- Ne ? Dostça aperatifler, tatmalar, atölyeler, toplantılar ve kültürel etkinlikler
Olay hakkında
Mirasın aperatifi, Fransız Ruhlar Federasyonu (FFS), Fransız Apperatif Şaraplar Federasyonu (FFVA), Fransa Şarap İhraç Federasyonu (FEVS) ve Evler ve Şarap Markaları Birliği (UMVIN) tarafından kurulan Maison des Vins & Espritéux’un bir girişimidir.
⚠️ Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir. Ilımlı tüketilecek.