Yarımadada mükemmellik yarışı devam ediyor. Kış aylarında tam bir gizlilik içinde yürütülen üç yılı aşkın çalışmanın ardından Althoff Villa Belrose (Gassin) kapsamlı yenilemesini yakın zamanda tamamladı. Bu mimari bölümü kapatmak için, Alman Althoff koleksiyonunun Saint-Tropez amiral gemisi, yemek alanlarının tamamen elden geçirildiğini açıklıyor. Markus Hilzinger’in tasarımının şef Jimmy Coutel’in Provençal skoruyla buluştuğu üst sınıfa yönelik stratejik bir hamle.
Işığın ve ufkun hizmetinde tasarım
Lüks otellerde tutarlılık kraldır. Yeni yemek alanlarını halihazırda yenilenmiş odalar ve dış cephelerle uyumlu hale getirmek için Markus Hilzinger, Tasarım Başkanı Althoff Hotels’ten ışık tercih etti. Amaç? Mekanın gerçek yıldızını asla gölgede bırakmamak için hacimleri azaltırken binanın zarif kimliğini koruyun: Saint-Tropez Körfezi’nin nefes kesen panoramik manzarası.
Gurme restoranı ciddi bir şekilde yeniden adlandırıldı Belrosebu değişimi mükemmel bir şekilde somutlaştırıyor. Bir moda evini andıran rahat bir ortam olarak tasarlanan bu ürün, Provence klişelerini terk ederek yumuşak ve pudramsı bir palete yöneliyor. Mermer, ayna efektleri, pirinç ve kararlı heykelsi aydınlatma, dışarıya bakan klasik şık bir atmosfer yaratıyor.
“Le Méditerranée”: Havuz başı sanatı yeniden keşfedildi
Bir tatil yerindeki müşteri deneyimi genellikle sunulan teklifin kalitesine göre değerlendirilir Gündüz. Yüzme havuzunun etrafında yeni konsept Akdeniz 12.00’den itibaren görevi devralır. 18.00’e kadar Tasarım daha organik: açık renkli ahşap, gök mavisi vurgular ve bitki dokunuşları.
2022 yılından bu yana otelin mutfaklarının başında bulunan şef Jimmy Coutel paylaşıma ve brüt ürüne odaklanan bir güneş kartı kullanıyor. Menüde: kabak çiçeği böreği, narenciyeli ahtapot carpaccio veya Provence usulü günün avı. Şef aynı zamanda yeni kahvaltı teklifini de (Akdeniz avokado tostu, Fransız usulü tost tarzı çörek) imzalayarak, genellikle standartlaştırılmış bu yemeği gerçek bir sadakat argümanına dönüştürüyor. Akşam saat Belroseasil ürünler (inci kerevitler, oltayla yakalanan levrek, Sisteron kuzusu) konusunda standartları bir adım daha yükseliyor.
Köyümüz News’in uzman gözü
Yaz şıklığına karşı “Sessiz Lüks”ün zarafeti
Althoff Koleksiyonu’nun manevrasını inceleyelim. Saint-Tropez pazarı Avrupa’nın en doymuş ve rekabetçi pazarlarından biridir. Tarihi saraylar ve flütlerden çok teraslara şampanya döken yeni şenlik konseptleri arasında nasıl var olabiliriz? Farklılığınızı geliştirerek.
Villa Belrose akıllıca bir seçim yapıyor Sessiz Lüks (gizli lüks). Kendini Gassin’in tepelerinde izole eden ve gürültücü DJ setleri yerine son derece dikkatli yiyecek-içecek hizmetlerine büyük miktarda yatırım yapan kuruluş, sığınacak yer arayan çok üst düzey bir müşteri kitlesini hedefliyor.
Finansal ve operasyonel düzeyde, “kış aşamalarındaki yenilemeler” stratejisi (üç yıla yayılmış) mükemmel bir ders kitabı örneğidir. Yaz sezonundan ödün vermeden yatırım maliyetlerini (CAPEX) yumuşatmayı mümkün kılarak nakit akışını korur. Son olarak, Alman grubunun 4 sütununa (gastronomi, mimari, tasarım, hizmet) dayanarak Althoff, bir sonraki büyük Avrupa açılışlarına (2025’in sonunda Frankfurt’taki Florentin ve 2026’da Köln’deki Althoff Dom Hotel) mükemmel bir şekilde zemin hazırlıyor.
Köyümüz News’den tavsiyeler
Fransız Rivierası’ndaki satışlarınızı artırmak için bu yeni özelliği nasıl kullanabilirsiniz?
- Gassin, Saint-Tropez limanındaki trafik sıkışıklığından kaçan müşterileriniz için en çok satan noktanızdır. Villa Belrose’u körfezdeki “özel balkon” olarak satarak Saint-Tropez’in koşuşturmasına hızlı erişim sağlarken sessiz geceler garantileyin.
- “Gastroturistler” nişini hedefleyin: Artık sadece güzel bir odayı satmakla kalmayın, Jimmy Coutel’in imzasını da satın. Yalnızca F&B (Yiyecek ve İçecek) alanlarının evrimi, zevk düşkünü müşterileriniz için uzun bir hafta sonunu haklı çıkarmaktadır. Kahvaltı formülünü başlı başına bir “sabah yemeği deneyimi” olarak tanıtın.
- “Villa” alternatifini önerin: Grubun da bu teklifi sunduğunu unutmayın Bellevue Villa Kiralama. Otel hizmetinden ve sitenin yeni gastronomik havasından yararlanırken tam mahremiyet arayan çok varlıklı müşterileriniz (aileler, delegasyonlar) için bu mükemmel bir kombinasyondur (Çapraz satış).