Grimaud’daki yeni bir lüks otel olan Rose Castle, tasarım, gastronomi ve deniz manzarasını karıştırıyor. İki restoran, 18 oda ve bir yerin zarafeti Sylvie Ranger’ı imzaladı.
Tasarım ve Gelenek Kavşağı’nda Grimaud’da lüks bir otel
Grimaud tepelerine yaslanan ve Saint-Tropez Körfezi’ne dönen Château, Lüks Otelin standartlarını yeniden tanımlıyor. Pascal Ranger tarafından taşınan bu yeni kuruluş, tanınan catering girişimcisi, kalite, konfor ve zarafetin zorlu bir yaklaşımının bir parçasıdır.
Mekanın ruhu bir güneş kadın tarafından yeniden tasarlandı: Sylvie Hakim-Ranger, iç tasarımcı ve kurucunun karısı. Estetik ve hassas bakışları sayesinde, 19. yüzyılın eski Bastide’sini miras saygısı ve çağdaş çizgiler arasında nasıl büyüteceğini biliyordu. Asil malzemelerin (ahşap, Corian, paslanmaz çelik, pişmiş toprak), tasarım mobilyaları (Zieta, Moroso, Zanotta) arasındaki diyalog kullanımı ve şiirsel sanat eserleri tutarlı, ince ve derinden ilham verici bir evren yaratır.
Akdeniz’de gizli bir alan
Kuruluş, bahçe alanları, üst katlar ve deniz manzaralı süitler arasında bölünmüş cömert hacimlerle 18 oda ve süit sunmaktadır. 25 metrelik bir yüzme havuzu, bir Akdeniz bahçesi, özel bir çatı ve permakültür sebze bahçesi, ultra nitelikli bir ortamda sürükleyici deneyimi tamamlamaktadır.
Güney mutfağını geliştirmek için iki restoran
- La Baie des Viles, ilham bistonomi:
Kristjel Miloti’nin desteklediği yıldız şefi Christophe Chiavola’nın önderliğinde, La Baie des Voiles, sebze bahçesi, yerel balıkçılık ve varoise arazilerinin ürünlerine dayanarak, rafine ve taahhütlü mevsimsel mutfak sunuyor. Her yemek Akdeniz’e bir övgüdür: yaratıcı, kontrollü ve samimi.
- La Bouillabaisse, sembolik bir yeniden keşfedilmiş tablo:
La Bouillabaisse, Tropézienne Enstitüsü, Gastronomi Teklifini zenginleştirmek için Şef Julien Sebbag’ı atayan Ranger ailesi tarafından ele geçirildi. Kumdaki ayaklarda bulunan bu efsanevi kuruluş, su tarafından unutulmaz bir mutfak deneyimi için deniz ürünlerinin özgünlüğü ve rahat zarafet üzerine bahis yapıyor.
Duygu hizmetinde mükemmellik
Bir arkadaş evi gibi düşünülen Pembe Kale, nadir yerler ve tekil ruh arayışında bir müşteriye hitap eder. Özel konaklamalar, olağanüstü seminerler veya gizli etkinlikler için idealdir, çağdaş misafirperverliği, tatlı ve temellere bağlı yansıtır.
Pratik Bilgi:
- Adres : 592 Chemin des Mûres, 83310 Grimaud