Bir zamanlar Ojika’da
Ojika’da lüks butikler veya işlek caddeler bulamazsınız. Mütevazı 25 kilometrekarelik alanıyla adayı yürüyerek veya bisikletle keşfetmek en iyisidir. Diğer ada destinasyonlarından farklı olarak, Ojika’nın cazibesi incelikli; zaman içinde kendini gösteren, asla aşırıya kaçmadan duyuları nazikçe doyuran narin bir koku gibi. Adanın kültürü, başkalarını düşünmenin önemini vurgulayan omoiyari kavramına dayanmaktadır. Ojika’nın kalbi, eski takas geleneğini ve günlük özverili nezaket eylemlerini uygulayan topluluğudur.
Aile yanında konaklama deneyimi
Ojika’nın özünü deneyimlemenin en popüler yollarından biri aile yanında konaklamadır. Adanın evlerine yapılan bu nadir davet, Japonların günlük yaşamını deneyimlemek için eşsiz bir şans sunuyor. Aile yanında konaklama sırasında, ev sahibi ailenizin evinde gerçek bir sıcaklık ve misafirperverlikle karşılanacaksınız. Geleneksel Japon geleneklerini ve görgü kurallarını öğrenme şansınız olacak. Ev sahibi aileniz ayrıca size yerel yemekleri nasıl pişireceğinizi öğretebilir veya özel becerilerini ve el sanatlarını sizinle paylaşabilir.
Ama her şeyden önce Ojika’da aile yanında konaklama kültürel alışveriş için bir fırsattır. Ev sahibi ailenizle vakit geçirerek sadece onların yaşam tarzlarını öğrenmekle kalmayacak, aynı zamanda kendi deneyimlerinizi ve bakış açılarınızı da paylaşacaksınız. Bu karşılıklı bilgi ve anlayış alışverişi, Ojika’da aile yanında konaklamayı gerçekten özel kılan şeydir.
İster mahsul toplamak, balık tutmak veya ailenizle yemek yemek olsun, bu, kendinizi sizinkinden çok farklı bir dünyaya kaptırmak ve hatta bazen uzun vadeli arkadaşlıklar kurmak için bir fırsattır.
Kominka evlerinin eşsiz çekiciliği
Kominka’nın (geleneksel tarzdaki evler) restorasyonu Ojika’nın kültürel koruma çabalarının merkezinde yer alıyor. Ünlü Japonolog Alex Kerr liderliğindeki bu proje, 1970’lerden bu yana Japonya’daki birçok geleneksel binayı restore etti. Restore edilmiş bir kominkada kalmak, modern konforun tadını çıkarırken adayı deneyimlemenin başka bir yoludur. Her kominkanın, kullanılan malzemelerden sunduğu manzaralara kadar kendine has bir tarihi ve karakteri vardır. Örneğin Hoshu House’da sedir ağacından yapılmış duş ve küvet, ahşap kirişler ve tatami kaplı zeminler bulunuyor ve yoldan geçen ziyaretçiler için zamansız bir atmosfer yaratılıyor.
Yerel halkla balık tutmak: geleneğe dalmak
Ojika’nın denizle derin bağlantısı yadsınamaz ve kendinizi bu kültürün içine sokmanın en ödüllendirici yollarından biri geleneksel balıkçılık uygulamalarına katılmaktır. Balıkçılık uzun zamandır Ojika ekonomisinin temel taşı olmuştur. Bir zamanlar o kadar çok balıkçı vardı ki, yeni gelenlerin tamamını barındırmaya yetecek kadar ev yoktu, pek çoğu balıkçı teknelerinde yaşıyordu.
Adalılar bugün bile bilgilerini ziyaretçilerle paylaşmaktan mutluluk duyuyor. Bir rehberle balık avlama gezisine katılmak, nesiller boyunca aktarılan teknikleri öğrenmek ve adanın denizle olan yakın ilişkisini gerçekten anlamak için nadir bir fırsat sağlar. Bu deneyim, bir sabır dersidir ve burada yaşayan ve çalışan balıkçılarla bağlantı kurma şansıdır. sular. Balıkçılık esas olarak küçük, yakalanması kolay balıklara, özellikle de Japonya’da bol miktarda bulunan ve yaygın olarak tüketilen istavrit (aji) üzerine odaklanmaktadır. Tabii ki, daha az arzu edilen diğer balıklar da yakalanıp tekrar suya bırakılır. Ancak bu sadece balık yakalamakla ilgili değil: söz konusu olan sıkı çalışmanın, becerinin ve doğaya saygının derin bir takdirini kazanmakla ilgili.
Mutfak deneyimleri ve karşılaşmalar
Sakin ve gizli, sıkıcı anlamına gelmez! Ojika’nın kafe ve restoranları sıcak ve misafirperver olup kendinizi evinizde hissetmenizi sağlar. Ziyaretiniz sırasında Taguchi-san’ın işlettiği Turtle Café’ye uğramayı unutmayın. Aslen adadan olan babası, emekli olup kafeyi açmak için dönmeden önce Tokyo’ya yerleşti. Sağlığı bozulmaya başlayınca Taguchi-san da onunla ilgilenmek için geri döndü ve kafeyi tekrar ele geçirdi ve bir daha Tokyo’ya dönmedi. Bazı ziyaretçiler, tesiste kavrulmuş kahvenin Japonya’nın en iyileri arasında olduğunu söylüyor. Ayrıca, yan tarafında “Aşk Birası” ve “Aşk Ojika” yazılı sloganları taşıyan mağaza kamyonuyla adanın etrafında dolaşan Egawa-san ile de sohbet edebilirsiniz. Yerel topluluk sorunlarıyla derinden ilgilenmektedir. Ya da aslen Fukuokalı olan eşiyle birlikte KONNE restoranını açan Fujitasan’da öğle yemeği yiyebilirsiniz.
Fujimatsu restoranında adanın simgesel balığı olan, soluk etli ve yumuşak tadı olan isaki’nin tadına bakın. Fujimatsu’nun bulunduğu kominka, Alex Kerr’in Ojika’daki ilk yenileme projesiydi ve bir zamanlar adanın en zengin ailelerinden birinin ikametgahıydı. 2019 Michelin Rehberi, restoranın genellikle farklı şekillerde hazırlanan mevsimlik deniz ürünleri ve sebzeler sunduğunu belirtiyor: haşlama, tencerede pilavla pişirme, ızgarada pişirme veya kızartma.
Burada sabit menü yok! Şef, günün en iyi avlarından yola çıkarak kendi menüsünü geliştirmek için bizzat pazara gidiyor.
Bir Zen kaçışı
Küçük olmasına rağmen ada, ziyaretçilere Kakinohama Plajı ve Ojika’nın en muhteşem doğal siyah lav manzaralarından biri olan Goryo Kayalıkları gibi çeşitli yürüyüş yolları sunmaktadır.
Ancak heyelan, gelgit vb. nedeniyle bölgeye erişim zor olabileceğinden dikkatli olmak en iyisidir.
Japonya’nın manevi yönüne ilgi duyuyorsanız Ojika Adası, derinlemesine düşünme ve meditasyon için alan sunan tarihi bir yer olan Chojuji Tapınağı’na ev sahipliği yapar. Buradaki eşsiz tekliflerden biri, yerel bir keşişin rehberliğinde tapınakta Zen bahçesi tasarımları oluşturmaya katılma fırsatıdır.
Bu aktivite için gereken huzurlu ortam ve sessiz konsantrasyon, onu adadaki en sakin deneyimlerden biri haline getiriyor.
Ada’da yeni dönem
Ojika tipograflarının dördüncü nesli olan Momoko-san, Tokyo’da okurken tipografiye olan sevgisini keşfettikten sonra, babasının atölyesinin yanı sıra kendi tipografi ve tasarım atölyesini açmak için adaya döndü. Babası yerel işletmeler için toplu baskıya odaklanırken Momoko-san, işbirliklerinin güçlü bir sembolü olan açık bir kapıyla birbirine bağlanan atölyeleri arasında tamamlayıcı bir ilişki yaratarak yaratıcı projelere yöneliyor.
Aynı zamanda, bir grup zanaatkar ve yaratıcıyla birlikte adada sergiler ve sanat etkinlikleri düzenleyerek yerel sanatları aktif olarak koruyor ve sanatçıları çalışmalarını Ojika’da sunmaları için düzenli olarak davet ediyor. Momoko-san, yenilikçi ruhu ve zanaatkarlığa olan tutkusu sayesinde bu küçük Japon adasının kültürel yenilenmesine katkıda bulunuyor.
Ojika keşfedilmeyi bekleyen sırlarla, adalıların heyecanla paylaştığı hikayelerle doludur.
Karakterlerle bağ kurduğunuz ve son sayfada dehşete düştüğünüz sürükleyici bir roman gibi, her karşılaşma sizi gerçek bağlantılar kurmaya ve sadeliğin güzelliğini kucaklamaya davet ediyor.
Bu yüzden çantalarınızı toplayın ve yerel halkla paylaşmak için bazı kişisel hikayelerinizi yanınızda getirin. Sadece ziyaretçi olmayın: katılın ve hikayelerinin bir parçası olun.
Metin ve fotoğraflar AFPBB News tarafından sağlanmıştır. Japan Connect, AFPBB News tarafından sağlanan, 2007 yılında AFP tarafından başlatılan ve Japonya ile ilgili en son haberleri sunan bir hizmettir.