8-16 Mart 2024 tarihleri arasında Mauritius, Konstanz Mutfak Festivali sırasında gastronomi ritmiyle titreşti. Dünyanın dört bir yanından Michelin yıldızlı şefler ve pasta şefleri, mutfak sanatına adanmış renkli bir hafta için Constance Belle Mare Plage ve Constance Prince Maurice’de bir araya geldi.
Farklı kategorilerdeki olağanüstü yeteneklerin ödüllendirildiği 17. edisyonun kazananları açıklandı. THE Regis Marcon Ödülü ödüllendirildi Thomas Sjögren ve Niraj Bisnautsing “Roche Cari”yi yemeklerinde yaratıcı bir şekilde kullanmaları nedeniyle Maurizio Oster aldı Deutz Ödülü bir kadeh şampanya eşliğinde keyifle tüketilebilecek mezeleriyle. Marc Ducobu ve Ravindu Uluwaduge almış Pierre Hermé Ödülü çikolata bazlı hamur işi yaratımları için Valrhona.
Constance Mutfak Festivali 2024, gerçek bir gastronomi kutlamasıydı ve katılımcılara tatlar ve dokular dünyasına tam bir dalma fırsatı sundu. Haftaya mutfak gösterileri, ustalık sınıfları, seçkin akşam yemekleri ve gurme atölyeleri damgasını vurarak yemek tutkunlarına benzersiz ve unutulmaz bir deneyim yaşattı.