Tokyo’nun geleneksel gece hayatı, barlar ve restoranlarla dolu bu dar sokaklar olan yokocho ile şehrin az bilinen bir yanını keşfetmek için eşsiz bir fırsat sağlar. Savaş sonrası dönemde ucuz yeme ve içme için hareketli yerler olarak doğan yokocho, yerel Tokyo kültürüne samimi ve özgün bir bakış açısı sunuyor.
Shibuya Nonbei Yokocho: 1950’lerde Tokyo’yu keşfetmek
Shibuya istasyonundan birkaç metre uzaklıkta bulunan retro atmosferli bu yokocho, size anlatacak birden fazla hikayesi olan karizmatik sahipleri tarafından hazırlanan, taze ürünlerle hazırlanan geleneksel Japon yemekleri sunan yaklaşık kırk küçük bar ve restorana ev sahipliği yapmaktadır. Samimi ve samimi mekanlarda yerel halkla omuz omuza birkaç içkinin ve yemeğin tadını çıkarın. Oturma yerleri sınırlı olduğundan çok fazla zaman harcamadan küçük gruplar halinde (2-3 kişilik) gidilmesi tavsiye edilir.
Shinjuku Kabuki Salonu – Kabuki Yokocho: yeni nesiller için
Nisan 2023’te açılan mekan, 10 restoranın yer aldığı yeni nesil bir yemek alanı içeriyor ancak her zaman geleneksel dekora sahip otantik bir atmosfere sahip. Sakaba’nın (barlar, publar, izakaya) eşsiz kültürünü daha genç bir izleyici kitlesine tanıtmak için, DJ performanslarından idol gruplarına kadar uzanan bir program müşterileri eğlendiriyor. Yokocho’ya erişim kolaydır, menüleri İngilizce olarak mevcuttur ve çoğu restoran için her saat açıktır.
Toranomon Yokocho: lüks ve rahatlama
2020 yazında açılan Toranomon Yokocho, Tokyo’nun yokocho kültürüne yenilikçi bir yaklaşım sunmak için bir dizi ünlü gurme markasını bir araya getiriyor. Michelin yıldızlı bir yakitori-ya olan beğenilen Bird Land’den ELEZO GATE’in enfes Hokkaido av yemeklerine kadar, dahil edilen 26 tesis, genellikle uzun kuyrukları veya shanleri (ana işletmeler) ile bilinen markaları içermektedir.
Daha fazla bilgi resmi Tokyo web sitesinde.
Metin, Fransa’daki Tokyo Konvansiyonu ve Ziyaretçi Bürosu adına EIS İletişim/Sihirbaz Ajansı tarafından sağlanmıştır.