Villa Haute Guais, Paskalya vesilesiyle, aile evi ruhundan ilham alan yeni bir gurme etkinliği serisi olan “Les Déjeuners à la Villa”nın açılışını yapıyor. Bu ilk edisyonda bahçe, denize bakan iki uzun masa etrafında toplanmış yirmi kişiye kadar misafir ağırlayabilecek. Güneşin altında, dalgaların ritmi eşliğinde sohbetlerin uzadığı pastoral ve samimi bir Pazar gününü paylaşmaya davet.
Şef Rémi Ledauphin’in hayal ettiği bir bahar tatili
Bu açılış etkinliği için Şef Rémi Ledauphin, bu etkinlik için özel olarak tasarlanmış mevsimlik bir menü hazırladı. Güncel ürünlerden ilham alan mutfağında tazelik, sadelik ve cömertlik öne çıkıyor. Öğleden sonraya uzanan bir öğle yemeği gibi tasarlanan bu an, sizi deniz eşliğinde her anın tadını çıkarmaya davet ediyor.
Çocuklara lezzetli bir sürpriz: Paskalya yumurtası avı
Yetişkinler açık havada öğle yemeğinin tadını çıkarırken, Paskalya yumurtası avı, Şef ve Castelbrac’ın pasta şefi Clara Boissay imzalı çikolata kreasyonlarıyla Villa parkını hareketlendiriyor.
Bu bayram gününün aileye sadık ve cömert ruhuyla dolu neşeli ve lezzetli bir ara bölüm.
Pratik bilgiler
Villa Haute Guais
Dinard’daki 17 avenue de la Vicomté
5 Nisan Pazar 12.30’dan itibaren.
- Öğle yemeği menüsü: 75 €
- İçecek eşleştirmesi: 35 €
- Çocuk menüsü: 45 € (özel masa + parkta yumurta avı)
Yalnızca yetişkinlere yönelik 20 yer, bu bağlantıda rezervasyon gereklidir
Bu ilk baskı, sezon boyunca yakında duyurulacak olan diğer öğle yemeklerinin önünü açıyor.
Soul Haven Hakkında:
Yann ve Lydwine Bucaille tarafından kurulan ve Operasyon Direktörü Sophie Bannier’den ilham alan Soul Haven bir vizyonu somutlaştırıyor: duyuları uyandıran ve varlığı dünyayla uzlaştıran yerler arayışı. Beş yıldızlı Castelbrac oteli ile Dinard kayalıklarında doğan koleksiyon, denize bakan bir konuk evi olan Villa Haute Guais ile zenginleştirildi ve Brittany ve ötesindeki diğer ruh sığınaklarını ağırlamaya hazırlanıyor.
Soul Haven felsefesi, konukseverliğe yönelik hassas ve cömert bir yaklaşımla ifade edilmektedir. Her yer kendi rezonansı, ruhu titreştirme ve herkesi kendine yeniden bağlama yeteneği nedeniyle seçilmiştir. Bu ruhla Soul Haven, yerel mirası, bilgi birikimini ve sürdürülebilir uygulamaları teşvik ederek kolektif bir uyanışı ve canlılara karşı derin bir saygıyı geliştiriyor. Son olarak rafine tasarımın, ışığın, doğal malzemelerin, yıldızlı mutfağın ve bütünsel tedavilerin buluştuğu mekanın duyusal estetiği, duyuları uyandırarak uyumlu, özgün ve derin bir insani deneyim sunuyor.
Soulhaven, sizi bir uçurumun kenarında ya da bir bahçenin kalbinde, beden kadar ruha da hitap eden mekanlarda, askıya alınmış anları deneyimlemeye davet ediyor. Misafirperverliği bir yaşam sanatı haline getiren ileri görüşlü bir üçlünün hazırladığı bir koleksiyon: “Burada titreşen ekstra bir ruh, bizi kendimize bağlıyor ve başkalarına yakınlaştırıyor”.
www.soulhaven.fr
Villa Haute Guais hakkında
Dinard’daki Prieuré Körfezi’ne bakan ve Castelbrac*****’a bakan Villa Haute Guais, 19. yüzyılın sonunda inşa edilmiş sembolik bir rezidanstır. Tamamen Soul Haven grubu tarafından restore edilen ve 2024 yılında açılan bu konukevi, cazibe ve zarafeti birleştiren bir ortamda gizli ve kişiye özel bir otel deneyimi sunuyor.
Şifa kozası olarak tasarlanan villada özel banyolu 5 geniş yatak odası, panoramik deniz manzaralı ortak alanlar ve Rémi Ledauphin imzalı tabldotlar bulunmaktadır.
Görünümden gizlenmiş, samimi ve ilham verici bir yer olan Villa Haute Guais, Soulhaven ruhunu temsil ediyor: samimi konukseverlik ve her ayrıntıya gösterilen özen. 2025 yılında, karşılamanın benzersiz kalitesi ve deneyiminin benzersizliği nedeniyle MICHELIN Anahtarı ile ödüllendirildi.
www.villahauteguais.com