2022'de Fransa'nın En İyi Sommelieri, 2023'te Fransa'nın En İyi Çalışanı ve yakın zamanda Michelin Rehberi tarafından Grand Prix de la Sommellerie 2024'ün kazananı olan Xavier Thuizat, bugün Hôtel de Crillon'un Baş Sommelieridir ve Air France tarafından geleceğine imza atmak üzere seçilmiştir. Paris havalimanlarındaki tüm kabinlerde ve VIP salonlarında şarap, şampanya ve alkollü içki listesi.
Bu yeni teklifi yaratmak için Thuizat ve Air France ekipleri, uçakta veya yolcular havaalanında dinlenirken tadabilecekleri olağanüstü şarapları belirlemek amacıyla Fransa'nın tüm şarap bölgelerinde kör tadımlar düzenleyecek.
Şampanya, Bordeaux bölgesi, Burgonya, Rhône Vadisi, Languedoc-Roussillon, Loire Vadisi ve Alsace ile Fransa'nın en iyi üzüm çeşitleri, aynı zamanda Burgonya kökenli şarap garsonu tarafından imzalanan yeni Air France şarap listesinde yer alacak. yeni bir Fransız birası yelpazesi hazırladık.